Рулетики из баклажанов это одно из моих любимых блюд еще с детства. Только в свое блюдо я внесла небольшие изменения, чтобы уменьшить количество калорий. В моем детстве, в основном, домашнее меню...

Блюда тайской кухни обладают удивительным качеством – они просты в приготовлении, имеют очень насыщенный вкус и остроту. Такие блюда придутся всем любителям восточной кухни.

Если вы большой поклонник средиземноморской кухни вообще и греческой в частности, то вы наверняка знаете, насколько простыми в приготовлении могут быть блюда этих кухонь.

В моем арсенале хозяйки очень много разных блюд с баклажанами. Но вот как-то все они больше на основе майонеза. А хочется уже и какой-то здоровой пищи, вкусной и полезной...

Начало зимы и конец осени это время, чтобы сделать как можно больше заготовок из овощей и фруктов на зиму. И если раньше наши мамы и бабушки закручивали варенье и делали из огурцов и помидоров засолки, то сейчас кроме таких старых методов заготовки стала очень актуальна заморозка как фруктов, так и овощей. Такой способ позволит нам не только разнообразить меню в зимнее время года, это еще имеет ряд больших преимуществ перед старыми способами зимних заготовок.

Кто не пробовал икру заморскую, баклажанную, хотя бы раз в своей жизни? Икра из баклажанов готовится просто, получается довольно сытной закуской или гарниром, мало того...

Кавказская кухня богата своим разнообразием вкусных блюд, приготовленных на огне. Причем, готовят на огне не только мясо, но и овощи. К таким овощным блюдам и относится аджапсандали.

Фото рецепт фаршированных баклажанов. Хороший и вкусный сезонный рецепт из овощей. Баклажаны разрезаются повдоль пополам, и из них вынимается сердцевина.